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22/04/2026

53 boutiques, 14 enseignes… comment la famille Dolfi soigne le patrimoine culinaire sucré français

À la Mère de Famille, confiseur qui fête ses 265 ans, Stohrer, la plus ancienne pâtisserie de Paris, et bien d’autres maisons…

LA REVUE INFLUENCIA

22/04/2026

Mémoire des entreprises : « elle peut sembler « archaïque » dans des secteurs dominés par une logique d’innovation, la pression financière et la priorité aux KPIs immédiats »

Certaines entreprises opèrent un renversement stratégique en réactivant leur récit fondateur pour y prendre appui. Une manière de lutter contre l'injonction aux…

CULTURE

09/01/2024

Lee Shulman : « Je déteste que l’on m’enferme dans une case » (Anonymous Project)

Vintage, Anonymous Project? Totalement dans « la plaque », en tout cas. À l’heure où l’IA et ses générateurs d’images font peur…

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