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Du café limpide comme de l'eau


Publié le 21/04/2017

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Si vous aussi vous êtes un acharné du café à la Dale Cooper dans Twin Peaks, alors l’initiative Clear Coffee devrait vous donner le sourire dès le matin. Mieux, votre dentition pourrait même retrouver de sa superbe.

 

Du café, vous en consommez 2, 5 voire 10 tasses par jour ? Un incontournable pour démarrer la journée du bon pied, s’accorder un moment de détente ou encore prendre le temps de discuter avec ses collègues. Selon une étude yougov pour Travelex, publiée en novembre 2016, 7 Français sur 10 en boivent tous les jours. Problème, si vous regardez votre denture d’un peu plus près, les effets de la boisson chaude sont indéniables et si vous combinez cigarette et alcool, c’est encore pire. Gros consommateur de café, c’est cette problématique qu’a voulu combattre Adam et David Nagy, les cofondateurs de Clear Coffee. Le principe ? Rendre votre breuvage… incolore : « Cette boisson rafraîchissante est fabriquée à partir de haricots Arabica de qualité et d’eau pure. Cette méthode de production n’a jamais été vue auparavant. Grâce à cette combinaison de technologie et de haute qualité au niveau des ingrédients, la boisson a été développée avec un goût et des saveurs uniques », selon les explications du site.

 

Le packaging, qui reprend les codes des boissons bio, tranche avec les standards habituels et certains auront sûrement besoin d’un temps d’adaptation avant de déguster un café aussi transparent que de l’eau. Une barrière psychologique surmontable à condition que le goût soit au rendez-vous. En 1994, Pepsi jouait lui aussi la transparence avec Pepsi Crystal, pour un échec cuisant. Vingt-trois ans plus tard, Clear Coffee réussira-t-il ce pari ? Un sacré challenge !

 

 

Bénéfices fonctionnels

 

Si le secret de fabrication est jalousement gardé par les deux frères, ils ne font en revanche aucun mystère sur son authenticité : « Notre produit ne contient pas de conservateur, d’arômes artificiels, de stabilisateurs, de sucre ou d’édulcorant. Si vous voulez garder un sourire éclatant, Clear Coffee est parfait pour vous ». Pour acquérir le précieux, il vous faudra dépenser 5,99 £ pour un pack de deux et 14,99 £ pour un pack de cinq, sachant qu’une bouteille contient 200 ml.

 

Quand une marque bouleverse nos habitudes de consommation et nous aide à mieux vivre, on en redemande et Clear Coffee à une belle carte à jouer avec sa communauté. Dans le rapport INfluencia x Dagobert sur les marques qui comptent, David Aaker, penseur, consultant chez l’Oncle Sam et également vice-président de Prophet, revenait sur les commandements pour que les marques deviennent un compagnon quotidien influent et aimé du consommateur : « Quant à savoir ce que la marque peut faire de plus, la réponse est simple : apporter des satisfactions sociales, émotionnelles et d’auto-expressivité, qui toutes renforcent sa valeur ajoutée et incitent au bonheur. Un bénéfice fonctionnel est attractif pour une marque car notre instinct nous fait penser qu’il est le premier facteur d’influence à un client rationnel ».

 

 

 

 

 

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